Esto es lo que hago con un par de plátanos, unas galletas María y leche. No se puede decir que sea una tarta ni nada de eso, pero como dulce sano y sin demasiadas calorías, es delicioso y sobre todo muy fácil y rápido.
En una bandeja de cristal para horno, hago una base de galletas María (dos capas), encima coloco los dos plátanos cortados a rodajas y pongo leche hasta cubrirlo casi del todo. Como toque para endulzar un poco más, añado sobre el plátano sirope de ágave (se compra en herboristerías, para-farmacias y en Mercadona creo que también); se trata de un edulcorante natural con muy poquitas calorías y que está muy rico.
Pues nada, todo al horno unos 15 minutos, un poco más abajo de media altura y los últimos 5 minutos, solamente con calor superior.
Lo dejamos enfriar y a disfrutarlo!
A quien le den igual las calorías o quiera hacer un extra, puede poner por encima un poco de nata montada....mmmmmm sólo de pensarlo se me hace la boca agua.
Y ahora voy a tomarme mi cafelico. Feliz tarde de domingo!!
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